野菜不足バスターズ

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【野菜不足はスープで解消】お手軽レシピで味に変化を

【体験談】学生時代から仕事をやめるまでは早起きが苦手でずっと毎朝バタバタ生活を送ってきたせいかトイレに行く習慣がなかった。当時の私の悩みは、便秘と吹き出物でした

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野菜不足が原因で便秘ぎみに。吹き出物も…。

変な時間に便意を感じても授業中だったり仕事で抜けられなかったして妙に便意を我慢する癖がついてしまったために慢性的な便秘状態になってしましました出たとしてもコロコロの硬いものだったりですっきり感がありませんでした

結婚するまでは実家暮らしだったのですが父も兄も野菜嫌いだった食事も肉に偏りがち昼食も学生生代は学食社会人になってからは外食と外で食べることが多く、私は 慢性的野菜不足から くる便秘と吹き出物に悩んでいました

子供を授かる前のややジャンクな食生活

結婚までは晩3食食べてはいたのですが朝はトーストとハムやソーセージに紅茶昼は学食や外食で唐揚げやコロッケとんかつなどの揚げ物やうどんラーメンパスタなどの炭水化物で夜も自宅で肉三昧でした

私はあまり体質的に太らないということとお菓子を食べる習慣がなかったせいか太ったことはなかったのですがやはり体の中が滞っているというかすっきりしない感じはよくありましたそれでもここまでやってきたんだからそんなもんだと思って特に気にしませんでした

副菜のおひたしや添え物のサラダで十分くらいに思っていました

子供の便秘を解消するためのスープ作り

そんな私も結婚して出産をしました。ですが、子どもが離乳食を食べだしたころから子どもの便秘が気になり始めました。そこで私は、試しに野菜や果物と水分を多めに取らせてみました。すると、少しずつ改善してきました。

これをきっかけに自分の便秘も解消しようと野菜を積極的にとることを考えました副菜の野菜やサラダ以外にももう少し野菜を取りたいと思って思いついたのがスープでした

味に変化をつけてスープを楽しむ

元々ずぼらな私なのでごちゃごちゃ品数を増やすことにためらいがありました。ですが汁まで飲み干せて栄養を余すところなくいただけるスープは、お手軽に栄養が摂取しやすかったです。

また、スープは野菜を切って鍋に入れるだけです。味噌汁中華風鶏ガラ)、洋風ブイヨンなど味に変化がつける事もカンタンです。冬場は体が温まる冷たいスープにすれば夏でも美味しくいただけるのも、楽しいポイントです。おまけに、汁ものだから鍋を洗うのも楽です。いいとこどりなことを発見した私は御飯に大量に作って翌朝や昼にもいただけるようにしました

大量のスープで 野菜不足と便秘がお手軽に解決できた

するとあれほど来なかった朝の便意が来るようになったのですほんと驚きです今でも外食が続いて便秘がちになるとたまにあごにポツンと吹き出物が出来たりしますが野菜たっぷりの食事を心がけると悪化せずすぐに治るようになりました

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